초콜렛 만들기 썸네일형 리스트형 발렌타인데이 초콜릿 만들기_파베초콜릿 첫 도전 어제 파베 초콜릿을 도전해보았는데요. 하하하.. 이건 실패인가 성공인가... 여러분들 중 파베초콜릿을 계획 중이시라면 양을 초콜릿 200 이상으로 잡으시길 추천드려요. 준비물은 냄비 저울(초콜릿 잴 접시) 다크쿼버쳐초콜릿 카카오 파우더 생크림 파베 종이틀 이렇게 준비해주시면 됩니다. 중탕을 생각해서 뜨거운 물까지 준비했는데 파베는 생크림을 끓여서 초콜릿을 넣는 거여서 필요 없더라고요. 다 준비하고 기억났네요...ㅎㅎ 먼저 만드는 방법 알려드릴게요. 미리 파베 종이틀을 접어주시고요. 저울로 양을 재줍니다. 양은 초콜릿2:생크림1로 생각하시고 맞춰주세요. 저는 조금만 만들 생각으로 초콜릿 100에 생크림 50을 생각하고 맞췄어요. 생크림을 끓여주시고 조금 끓는다 싶을 때 초콜릿을 넣어줍니다. 저는 이때 깨달.. 더보기 이전 1 다음
